おすすめ料理

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  【湖南風】豚肉と赤唐辛子の辛炒め

  2,068円(税込)

  鮮烈な赤唐辛子の刺激と、豚肉の濃厚な旨味が共鳴する湖南料理の代表格。強火の油で一気に炒めることで、唐辛子の香ばしさを最大限に引き出し、ジューシーな肉の甘みを際立たせました。一口ごとに広がる突き抜けるような辛みと奥深いコクに、お箸が止まらぬ快感。本場の熱気を感じるエネルギッシュな逸品です。

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  【湖南風】豚肉と赤唐辛子の辛炒め

  2,068円(税込)

  鮮烈な赤唐辛子の刺激と、豚肉の濃厚な旨味が共鳴する湖南料理の代表格。強火の油で一気に炒めることで、唐辛子の香ばしさを最大限に引き出し、ジューシーな肉の甘みを際立たせました。一口ごとに広がる突き抜けるような辛みと奥深いコクに、お箸が止まらぬ快感。本場の熱気を感じるエネルギッシュな逸品です。

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  鶏肉の茶油生姜炒め

  3,168円(税込)

  湖南省特産の「茶油」を贅沢に使い、たっぷりの生姜と鶏肉を芳ばしく炒め上げた逸品。不飽和脂肪酸を豊富に含む茶油が、鶏の旨味を軽やかに引き立てます。生姜の爽やかな辛みと香りが全体を包み込み、体の芯から温まる奥深い味わい。滋養味溢れる本場のヘルシーな美味しさを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

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  鶏肉の茶油生姜炒め

  3,168円(税込)

  湖南省特産の「茶油」を贅沢に使い、たっぷりの生姜と鶏肉を芳ばしく炒め上げた逸品。不飽和脂肪酸を豊富に含む茶油が、鶏の旨味を軽やかに引き立てます。生姜の爽やかな辛みと香りが全体を包み込み、体の芯から温まる奥深い味わい。滋養味溢れる本場のヘルシーな美味しさを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

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  【湖南風】豚足煮込み

  1,738円(税込)

  とろけるような食感と、湖南料理らしい刺激的な辛みが調和した至高の煮込み。下処理を施した豚足を、たっぷりの唐辛子や生姜と共にじっくりと煮込みました。コラーゲン質が溶け出した濃厚なソースが、柔らかな身にしっかりと染み込んでいます。脂の甘みと辛みの連鎖に、思わずお箸が進む、活力みなぎる伝統の味わい。

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  【湖南風】豚足煮込み

  1,738円(税込)

  とろけるような食感と、湖南料理らしい刺激的な辛みが調和した至高の煮込み。下処理を施した豚足を、たっぷりの唐辛子や生姜と共にじっくりと煮込みました。コラーゲン質が溶け出した濃厚なソースが、柔らかな身にしっかりと染み込んでいます。脂の甘みと辛みの連鎖に、思わずお箸が進む、活力みなぎる伝統の味わい。