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【호남풍】돼지고기와 붉은 고추의 매운 볶음
2068 엔(税込)
선명한 붉은 고추의 자극과 돼지고기의 진한 맛이 공명하는 후난 요리의 대표격.강불의 기름으로 단번에 볶음으로써, 고추의 고소함을 최대한으로 끌어내, 수분이 많은 고기의 단맛을 두드러지게 했습니다.한입 마다 퍼지는 뚫려는 매운맛과 깊은 감칠맛에 젓가락이 멈추지 않는 쾌감.본고장의 열기를 느끼는 활기찬 일품입니다.
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닭고기 차유 생강 볶음
3168 엔(税込)
호남성 특산의 「차유」를 사치스럽게 사용해, 충분한 생강과 닭고기를 향기롭게 볶은 일품.불포화 지방산을 풍부하게 포함한 차유가 닭의 맛을 부드럽게 돋보이게합니다.생강의 상쾌한 매운맛과 향기가 전체를 감싸고 몸의 중심에서 따뜻해지는 깊은 맛.자양미 넘치는 본고장의 건강한 맛을 꼭 마음껏 즐기세요.
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【후난풍】돼지족 끓이 포함
1738 엔(税込)
녹는 식감과 후난 요리 같은 흥미로운 매운맛이 조화를 이룬 최상의 조림.하처리를 한 돼지 다리를 듬뿍 고추와 생강과 함께 차분히 끓였습니다.콜라겐 질이 녹아 진 농후한 소스가 부드러운 몸에 제대로 스며들고 있습니다.지방의 단맛과 매운맛의 연쇄에 무심코 젓가락이 진행되는 활력 다진 전통의 맛.
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중국·장사의 인기점이 주는 「본고장 가치 중화」의 맛
2009년에 탄생해 「장사의 현지민이 좋아하는 브랜드」에도 선택된 명점이 신주쿠에 오픈! 중국에서 맞이한 요리사가, 본고장 그대로의 “가치 중화”를 행동합니다.일본인용으로 어레인지되지 않은 현지에서 계속 사랑받는 리얼한 맛을 꼭 즐겨 주세요.직영점 16 점포를 전개하는 인기 점의 역사와 자부심을 한 접시에 담아 전해드립니다.
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선명한 매운맛과 신맛과 매운 맛이 조화를 이루는 「호난 요리」를 만끽
중국 3대 ‘매운 요리’ 중 하나인 ‘후난 요리’는 신맛과 선명한 매운맛이 특징.간판 메뉴의 「호난풍 돼지고기와 붉은 고추의 매운 볶음」 등 본고장에서 사랑받는 일품을 갖추고 있습니다.매운맛은 조절 가능하므로 매운 것이 약한 분도 안심하고 즐길 수 있습니다.또한, 맛을 맛볼 수있는 맛을 완화하는 사이드 메뉴도 추천합니다.
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【호남풍】돼지고기와 붉은 고추의 매운 볶음
2068 엔(税込)
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【호남풍】쇠고기와 붉은 고추의 매운 볶음
2068 엔(税込)
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새겨진 고추와 물고기의 머리 찜
3168 엔(税込)
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닭고기 차유 생강 볶음
3168 엔(税込)
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새겨진 팩치, 고기 민치, 새겨진 마늘과 가지의 샤미 맛
1628 엔(税込)
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【후난풍】돼지족 끓이 포함
1738 엔(税込)
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넓은 플로어에는 단체 이용에도 대응할 수 있는 테이블석을 확실히 배치해, 회사 연회로부터 동료 내의 회식까지 다양한 장면에 활용 가능합니다◎이국감 넘치는 오리엔탈인 내장은, 화려하고 활기찬 시간을 연출 ★스탭의 기분 좋은 서비스 대응으로, 단체에서도 쾌적하게 보내기
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소인원 이용에 딱 테이블석 등의 차분한 분위기를 즐길 수 있는 자리를 완비하고 있습니다!따뜻한 조명과 오리엔탈인 디자인이 일체가 되어, 릴렉스할 수 있는 공간을 연출합니다☆프라이빗 디너나 여자회, 캐주얼인 술집 등 폭넓은 씬에 맞추기 쉽고, 적당한 거리감이 기분 좋은◎
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점내는 오리엔탈인 장식이 베풀어져, 이국감을 강하게 느끼면서 보낼 수 있는 독자적인 공간
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본격 호남 요리의 맛을 만끽
향기로운 붉은 고추가 식욕을 자극, 쇠고기의 육즙과 함께 즐길 수있는 매운 볶음 등 소재의 맛을 끌어냅니다!
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요리에 맞는 다양한 음료
매운 요리에 맞는 술과 풍부한 청량 음료를 준비하고 있습니다 ♪ 요리와 함께 즐겨주세요.
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적은 인원으로 편안한 테이블 좌석
부담없이 이용할 수 있는 테이블석 등을 준비하고 있습니다♪ 차분한 오리엔탈인 분위기로 마음껏 즐길 수 있습니다.
